Supa crema de morcovi cu nuca de cocos, un deliciu extravagant! VIDEO

Daca nu ai incercat niciodata acest fel de mancare, iti recomandam sa il gatesti cel putin o data si te vei indragosti!

Supa crema de morcovi cu nuca de cocos este un deliciu extravagant! Nu il vei gasi in meniul multor restaurante si localuri din tara noastra. Vei fi nevoita sa iti prepari singura supa crema de morcovi, dar nu iti face probleme! Nu e o reteta complicata si nici nu iti solicita mult timp.

Supa crema de morcovi cu nuca de cocos – reteta

Ingrediente supa crema de morcovi:

1. 500 grame de morcovi
2. o nuca de cocos intreaga
3. un litru de supa de carne
4. 50 grame de unt
5. sare, piper
6. cateva frunze de telina

Preparare supa crema de morcovi:

Se curata morcovii, se spala si se taie rondele. Se pun la fiert in apa deja fierbinte, timp de 15-20 minute.

Se scurg bine de apa si se adauga supa de carne peste morcovi. Se pun din nou la fiert.

Dupa ce au dat in fiert, se pun intr-un blender si se mixeaza. Supa crema obtinuta se pune din nou pe foc.

Se adauga sucul dintr-o nuca de cocos. Miezul se razuieste, se caleste putin in unt si se pune peste supa.

Supa crema de morcovi cu nuca de cocos se serveste cu verdeata si nuca de cocos proaspat rasa. Nu uita de crutoane! Pofta buna!

Sursa: retete.unica.ro.