Ce alimente nu sunt recomandate vara. Pot accentua deshidratarea și disconfortul în zilele caniculare

Vara, organismul depune un efort suplimentar pentru a-și menține temperatura normală, iar alimentația joacă un rol esențial în felul în care ne simțim. În zilele cu temperaturi ridicate, anumite alimente pot îngreuna digestia, pot favoriza deshidratarea și pot amplifica senzația de oboseală.

Specialiștii în nutriție recomandă un meniu bazat pe alimente proaspete, bogate în apă și ușor de digerat, evitând preparatele grele și excesul de zahăr sau sare.

Preparatele foarte grase

Mâncărurile prăjite, fast-food-ul, șnițelele, cartofii prăjiți sau produsele de patiserie bogate în grăsimi necesită un timp mai mare pentru digestie. Organismul consumă mai multă energie pentru procesarea lor, ceea ce poate accentua senzația de căldură și disconfort.

În plus, mesele bogate în grăsimi pot provoca balonare și senzația de greutate, mai ales în perioadele caniculare.

Alimentele foarte condimentate

Ardeiul iute și preparatele extrem de condimentate stimulează transpirația. Deși aceasta contribuie la răcirea organismului, pierderea excesivă de lichide poate favoriza deshidratarea dacă nu este compensată printr-un aport suficient de apă.

Persoanele sensibile pot resimți și arsuri gastrice sau disconfort digestiv.

Mezelurile și produsele bogate în sare

Șunca, salamul, crenvurștii, cârnații și alte produse procesate conțin cantități ridicate de sodiu.

Consumul excesiv de sare determină organismul să rețină apa și poate accentua senzația de sete. În plus, un aport mare de sodiu poate contribui la creșterea tensiunii arteriale la persoanele predispuse.

Dulciurile în exces

Prăjiturile cu multe creme, ciocolata și deserturile foarte bogate în zahăr pot provoca variații rapide ale glicemiei.

După o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge urmează adesea o scădere, ceea ce poate duce la senzație de oboseală, lipsă de energie și poftă de alte alimente dulci.

Băuturile carbogazoase și foarte dulci

Sucurile îndulcite pot părea răcoritoare, însă nu hidratează la fel de eficient ca apa.

Conținutul ridicat de zahăr poate favoriza deshidratarea și aduce un aport caloric semnificativ, fără beneficii nutriționale importante.

Consumul excesiv de cafea

Cafeaua poate face parte din alimentația zilnică, însă în cantități mari poate contribui la pierderea de lichide, mai ales dacă nu este însoțită de un consum adecvat de apă.

În zilele foarte călduroase este recomandat echilibrul și hidratarea constantă.

Alcoolul, un risc în timpul caniculei

Băuturile alcoolice favorizează deshidratarea și pot afecta capacitatea organismului de a-și regla temperatura.

În plus, alcoolul poate accentua senzația de oboseală, amețeala și riscul de insolație atunci când este consumat în timpul expunerii la temperaturi ridicate.

Ce este recomandat să mănânci vara

În locul preparatelor grele, specialiștii recomandă:

• legume proaspete, precum roșiile, castraveții, ardeii și salata verde;
• fructe bogate în apă, cum sunt pepenele verde, pepenele galben, piersicile și nectarinele;
• iaurt și chefir;
• carne slabă de pui, curcan sau pește;
• supe și ciorbe ușoare;
• salate cu legume de sezon;
• nuci și semințe, în cantități moderate.

De asemenea, mesele mai mici și mai dese sunt mai ușor de tolerat decât porțiile foarte mari.

Mihaela Bilic, dieta de vară ușoară și fără înfometare! Ce ar trebui că pui în farfurie pentru o siluetă de invidiat!

Medicul nutriționist a dezvăluit pentru CIAO.RO ce alimente ar trebui să consume pe perioada verii, dar și care sunt cele de care ar fi bine să nu te atingi!

Mihaela Bilic, sfaturi să nu ne îngrășam pe timpul verii

Există o rețetă minune pentru un a avea un corp frumos și tonifiat în timpul anotimpului călduros?

Când vine vorba despre siluetă și formă fizică, nimic nu funcționează miraculos, peste noapte. Chiar putem spune că felul în care arăți reflectă rezultatele faptelor tale din ultimele 6 luni, un an. Dacă vrem să fim în formă în sezonul estival, trebuie să ne apucăm de treabă din ianuarie și asta înseamnă alimentație echilibrată, plus activitate fizică regulată. Nu greutatea contează, ci tonusul pielii și al mușchilor, iar asta se face cu sport, nu cu dietă. Citește mai multe aici.

Hidratarea rămâne cea mai importantă

Pe lângă alimentație, hidratarea este esențială în sezonul cald. Apa ar trebui consumată pe parcursul întregii zile, chiar și atunci când senzația de sete nu este foarte puternică.

Asocierea unei diete bogate în fructe și legume cu un consum suficient de lichide și evitarea alimentelor greu digerabile poate ajuta organismul să facă față mai ușor temperaturilor ridicate și să reducă riscul de deshidratare sau epuizare provocată de caniculă.

foto: imagine ilustrativă