5 retete de salata de boeuf cu peste, carne sau fara carne! Potrivite pentru toate gusturile

Daca si tu iubesti salata de boeuf la fel de mult ca noi, ai nimerit un articol care iti va incanta papilele!

Avem pentru tine 5 retete de salata de boeuf cu peste, carne sau fara carne! Chit ca tii post sau nu, sau ca esti vegetarian si cautai o reteta delicioasa, ai nimerit bine. Aceste retete sunt testate de noi si, daca le prepari corect, vei avea parte de un aperitiv pe cinste!

5 retete de salata de boeuf

Salata de boeuf reteta originala

Ingrediente:

Pentru supa de vita:
800 g carne de vita cu os pentru supe, ciorbe – cca. 500 g carne)
3 L apa rece
2 lingurite de sare
500 g zarzavat : morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac si o telina mica
o ceapa marisoara, intreaga (se arunca dupa fierbere)
1 lingurita boabe de piper negru

Alte ingrediente:
150 g castraveti murati (cam 3-5 bucati, depinde de dimensiuni)
150 g mazare verde din conserva
250 g cartofi fierti in coaja
Maioneza din 3 galbenusuri, 3 lingurite cu varf de mustar si 200 ml ulei (vezi reteta de Maioneza rapida)

Decor (optional)
gogosari murati
castraveti murati
masline rondele fara samburi
2-3 oua fierte
patrunjel verde
maioneza

Afla doar aici cum se prepara salata de boeuf reteta originala!

Salata boeuf fara carne

Ingrediente:

– 1/2 kg. morcov
– 5 cartofi
– 1 cutie mazăre
– 3 castraveţi acri
– 1 ou fiert
– 2 ouă nefierte
– 2 pahare ulei
– 2 linguri de muştar
– câteva măsline

Afla doar aici cum se prepara salata boeuf fara carne!

Reteta salata de boeuf cu piept de pui

Ingrediente:

500 g de piept de pui
1.5 kg de cartofi
2 radacini de pastarnac
2 morcovi
1 telina mica
500 g de gogosari murati
5 oua, 1 lamaie
ulei, sare, piper, boia dulce

Afla doar aici cum se prepara reteta salata de boeuf cu piept de pui!

Salata de boeuf cu somon afumat

Ingrediente:

doi-trei cartofi
un morcov
5 castraveți murați
3 linguri mazăre
un ou
150 grame somon afumat
măsline
maioneză

Afla doar aici cum se prepara salata de boeuf cu somon afumat!

Salata de boeuf cu ciuperci, de post

Ingrediente:

4 cartofi mari
2 morcovi maricei
o albitura
200 gr ciuperci proaspete sau conservate
200 gr mazare la punga
5 castraveciori murati
150 gr masline negre
1 borcan maioneza de post
sare si piper

Afla doar aici cum se prepara salata de boeuf cu ciuperci, de post!