O cină gustoasă poate încheia formidabil o zi obositoare de muncă, iar dacă mâncarea este gata în mai puțin de 30 de minute, cu atât mai bine. Atunci când nu avem prea mult timp la dispoziție sau nu vrem să pierdem ore în șir în bucătărie, putem apela cu succes la rețete rapide. Pastele, cartofii sau orezul reprezintă soluțiile perfecte pentru cei care țin post sau care nu sunt mari consumatori de carne. Există însă variante și pentru cei care vor ca masa de seară să conțină proteine de origine animală.
Dacă optăm pentru rețete care să fie gata în mai puțin de o jumătate de oră, cu siguranță pastele sunt cele mai la îndemână. Fie că alegem să le gătim cu legume, cu brânză sau chiar și cu carne, pastele se gătesc imediat, au un gust bun și sunt și sățioase. Iată câteva idei de rețete rapide cu paste:
Paste Quatro Formaggi
Farfalle cu piept de pui picant și roșii
Spaghete cu sos de ciuperci
Pe lista rețetelor care se prepară rapid se află bineînțeles și mâncăruri care au la bază cartofii. Aceștia pot fi serviți ca atare sau în combinație cu alte legume, cu carne sau cu brânză. De asemenea, conopida, dovleceii sau alte legume se prepară foarte repede și sunt perfecte pentru masa de seară.
Cartofi franțuzești
Cartofi cu ciuperci la cuptor
Conopidă la cuptor, cu cașcaval, smântână și ouă
Dovlecei cu roșii și mozzarella
Pentru cei care preferă o cină mai consistentă, care să conțină neapărat și carne, salatele cu ton și cu ouă sau rețetele rapide cu carne de pui sunt perfecte.
Salată Nicoise
Pui picant chinezesc
Chifteluțe suedeze