Este oficial! S-a aflat cine sunt noii jurați de la Chefi la Cuțite. Patru nume mari din domeniul gastronomic vor ocupa scaunele de la masa celui mai apreciat concurs de cooking din România!

Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu și Chef Orlando Zaharia sunt noii jurați de la Chefi la Cuțite! Cu o experiență vastă în domeniul gastronomic, cei patru abia așteaptă să-i cunoască pe concurenți și să înceapă aventura.

Chefii urmează să intre la începutul acestei săptămâni în bucătărie pentru a da startul unui nou sezon, ce urmează a fi difuzat în primăvara anului 2024 la Antena 1.

Cine este Chef Richard Abou Zaki

Chef Richard Abou Zaki s-a născut la Piatra Neamț, dar a plecat în Italia la vârsta de 5 ani. Și-a început cariera la primul restaurant cu 3 stele Michelin din Anglia. După un an și jumătate s-a întors în Italia, unde a lucrat ca sous-chef alături de faimosul Chef Massimo Bottura.

După mai bine de 3 ani petrecuți aici și-a deschis propriul restaurant, ce a primit o stea Michelin la numai 8 luni după inaugurare. În prezent deține 4 restaurante în Italia, cel mai recent fiind inaugurat în urmă cu câteva zile.

“Toată viața mi-a plăcut să am provocări, asta m-a făcut mereu să mă dezvolt. Să fiu în juriu la Chefi la Cuțite este pentru mine o oportunitate extraordinară de a transmite pasiunea pe care eu o am pentru bucătărie și de a inspira oamenii pasionați de acest domeniu. În fiecare zi vreau și simt nevoia să învăț ceva nou și sunt bucuros că asta se va întâmpla alături de atât de mulți oameni pasionați de bucătărie.

Eu am o foame de viață, de a face lucruri, pe care vreau să o transmit și celorlalți. Am pornit de la 5 angajați, acum coordonez o echipă de 45 și tot ce am realizat are la bază această bucurie de a face lucruri. Sper să deschid o ușă spre o nouă perspectivă asupra bucătăriei, o bucătărie dinamică și contemporană”, a declarat Chef Richard Abou Zaki pentru Antena 1.

Cine este Chef Ștefan Popescu

Ștefan Popescu a fost pentru o perioadă Executive Chef la două dintre cele mai importante hoteluri din Capitală. Și-a dorit apoi să exploreze și să cunoască mai bine și tot ceea ce înseamnă patiserie, așa că a urmat cursurile Institutului Paul Bocuse din Franța.

În momentul de față, Chef Ștefan Popescu oferă consultanță pentru tot ce înseamnă deschidere de restaurante și/sau săli de evenimente, este formator în cadrul școlii de bucătari HORECA School și formator în cadrul școlii de mini chefi Kids Chef Academy.

“Acest rol vine la pachet cu multă responsabilitate. Responsabilitate față de emoțiile, aspirațiile și pasiunea care se află în spatele fiecărui preparat. Atât în viața de zi cu zi, cât și în cea profesională sunt obiectiv, corect și flexibil, nu urmăresc perfecțiunea, vreau să descopăr potențial și entuziasm, astea sunt așteptările mele în ceea ce îi privește pe concurenți. Ce se întâmplă la masa juriului va fi foarte interesant pentru telespectatori.

O să fie cu intrigă, tachinări și show. Colegii mei au un traseu profesional de excepție, sunt lideri care conduc echipe mari și cunosc această meserie din toate unghiurile ei, de la spălatul vaselor, până la antreprenoriat. Ca și caractere și background suntem totuși diferiți și asta va da un plus de savoare interacțiunii dintre noi”, a declarat Chef Ștefan Popescu.

Cine este Chef Alexandru Sautner

Chef Alexandru Sautner a început aventura în Horeca în anul 1991, în Germania. În 1998, și-a deschis acolo primul restaurant, în 2003, pe al doilea și în 2005 pe al treilea. În 2013 s-a întors în țară și a inaugurat Caelia, un restaurant aflat pe plaja din Mamaia.

La începutul anului 2015 a deschis prima gelaterie artizanală din București, Cremeria Emilia, care ulterior a devenit Gioelia, în prezent având 14 locații. Iar în 2020 a lansat un nou proiect, restaurantul Oliveto, un restaurant cu bucătărie mediteraneană.

“Sincer, nu cred că realizez încă ce mi se întâmplă. Acest nou rol cred că este rezultatul unei experiențe de peste 30 de ani în Horeca și a rezultatelor extraordinare obținute de-a lungul timpului în această industrie. Sunt sigur ca nu mi se putea întâmpla ceva mai frumos decât această onoare de a fi noul jurat la Chef la Cuțite! Știu că avem o mare responsabilitate, o presiune care se simte asupra noastră dar, cu ajutorul echipei și al colegilor, sunt sigur că o să facem treabă bună!

Pe Orlando îl știam mai de mult, cu Richard am avut imediat o conexiune, nu știu de ce, poate și pentru faptul că vorbim mai mult în italiană, dar am impresia că-l cunosc de foarte mult timp și tot el mi-a dat deja o poreclă ( o s-o aflați curând 😛) . Pe Ștefan nu îl știam atât de bine, dar îmi place că se anunță a fi un competitor feroce, iar mie îmi place competiția!”, a declarat Chef Alexandru Sautner.

Cine este Chef Orlando Zaharia

Chef Orlando Zaharia a fost bucătar pentru Președinția României, membru în echipa națională de bucătari și cofetari a României, la Erfurt 2012 și Culinary World Cup 2014, iar din 2020 este GM în România pentru compania globală Yarzin-Sella, companie ce oferă servicii „Hight-End Food” pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume, potrivit Observator.

A fost, de asemenea, Executive Chef pentru lanțul de restaurante Q’s Inn si Pagaia, iar în prezent administrează restaurantele CAU din București și Constanța.

„Să fiu parte din juriul Chefi la Cuțite este pentru mine un vis împlinit. Încă procesez această informație și este pentru prima oară când nu știu o rețetă – rețeta exprimării acestor emoții. Știu însă că abia aștept să începem, să cunosc concurenții, poveștile și preparatele lor și dă dăm drumul competiției dintre noi. Va fi foarte interesantă și această parte.

Eu sunt un om care a parcurs tot traseul în bucătărie, n-am ratat nicio etapă, știu ce înseamnă pasiunea pentru acest domeniu și sunt gata sa îi susțin și să îi îndrum pe cei care caută un loc în această lume”, a declarat Chef Orlando Zaharia.

Cine sunt cei 4 chefi din noul sezon Chefi la cuțite!

Cine sunt cei 4 chefi din noul sezon Chefi la cuțite. Momentul mult dorit a sosit și așteptarea fanilor emisiunii Chefi la cuțite a luat sfârșit. Antena 1 a postat un scurt promo în care prezintă noii chefi din bucătăria cooking show-ului.

Antena 1 și Mona Segall s-au mișcat destul de repede! După scandalul cu Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu, producătoarea emisiunii Chefi la cuțite nu a stat cu mâinile în sân. Decisă să facă sezonul cu numărul 13 cu orice preț, a început marea căutare pentru a înlocui pe cei trei jurați.

Cine sunt cei 4 chefi din noul sezon Chefi la cuțite

Ei bine, se pare că i-a ieșit! Și nu i-a înlocuit pe Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu cu trei jurați, ci cu patru! Se pare că încearcă să resusciteze formatul cu orice chip și să mențină fanii emisiunii în fața micului ecran.

„Fii cu ochii-n patru!👨‍🍳 Vin noi chefi la cuțite, ÎN CURÂND pe Antena 1 și AntenaPLAY! 🔪”, este mesajul de pe pagina oficială Chefi la cuțite. Citește mai multe aici.

SURSA FOTO: Observator