Vesti bune: carnea facuta in laborator va fi gasita in restaurante!

Momentul de care unii se temeau a ajuns sa fie realitate!

Vesti bune: carnea facuta in laborator va fi gasita in restaurante! Conform New York Post, o companie olandeza a produs, in urma cu 5 ani, primul burger din carne facuta in laborator. Aceasta a gasit finantare pentru a produce si vinde carne artificiala.

In Stalele Unite ale Americii se vehiculeaza ca in maxim 3 ani, in magazinele si restaurantele locale oamenii vor putea gasi carne facuta exclusiv in laborator, datorita unei finantari generoase.

Comapnia Mosa Meat a primit  8.8 milioane de euro din partea M Ventures şi a grupului Bell Food Group. Asta fara sa punem la socoteala milionul de euro primit de la co-fondatorul Google, Serghei Brin.

Vesti bune: carnea facuta in laborator va fi gasita in restaurante!

Acest proces se considera mai prietenos cu mediul si  reduce emisiile de gaze cu efect de sera care contribuie la incalzirea globala.

In plus, in China, carnea de pui, vita si porc necesita resurse mai mari decat proteinele pe baza de plante, iar apetitul oamenilor nu este de lunga durata.

Compania Mosa Meat foloseste un mic esantion de celule prelevate dintr-un animal viu. Acestea sunt hranite cu nutrienti, astfel incat sa se poata dezvolta ca tesut muscular.

Ramane de vazut daca acest produs artificial va avea acelasi gust si aceeasi textura fata de carnea adevarata.