Varza rosie: vitaminele esentiale pe care trebuie sa le consumi. Ce contine

Varza rosie: vitaminele esentiale pe care trebuie sa le consumi. O cană de varză roșie conține 85% din necesarul zilnic de vitamina C și 20% din necesarul de vitamina A. De asemenea, varza roşie este un aliment care detoxifică organismul, deoarece conţine antioxidanţi precum flavonoizi, responsabili de culoarea intensă a legumei.

Antioxidanţii scad riscul apariţiei cancerului, luptă împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi şi protejează contra stresului oxidativ. Antioxidanţii din varză îşi păstrează calităţile chiar şi dacă este gătiă la temperaturi înalte.

Varza este o sursă ideală de fibre alimentare (într-o cană de varză rasă avem 1,5gr de fibre) care te ajută să menţii o digestie sănătoasă.

Varza rosie: vitaminele esentiale

Știați că:

Varza roșie conține iod care ajută la îmbunătățirea funcțiilor creierului, contribuind totodată și la funcționarea optimă a sistemului nervos și a glandelor endocrine. Sucul de varză roșie poate fi folosit în tratarea ulcerului deoarece conține o concentratie mare de glutamină, un aminoacid important pentru organism.

Atenție:

În general, remediile pe bază de varză nu au contraindicaţii, singura afecţiune în care nu este recomandată fiind hipotiroidismul (consumul constant de varză poate agrava boala, deoarece împiedică absorbţia iodului de către organism).

Citeste si: „Scoate-le de urgenta! Ce alimente NU trebuie sa tii in frigider niciodata! Iti afecteaza grav sanatatea”