Cu siguranta ati auzit de renumitii “bagel”, un soi de covrigi pe care ii mananca americanii, cu fel si fel de umpluturi si toppinguri, fie dulci, fie sarate. Sunt atatea locuri in care se pregatesc acesti “bagels”, dar un restaurant din Brooklyn ii face cu adevarat spectaculosi.
Se numesc “rainbow bagels” si sunt un spectacol de culori. Ai putea jura ca sunt bucati de plastilina.Se folosesc coloranti alimentari in culori puternice, neon, se modeleaza, se umplu cu diverse gemuri sau creme, li se adauga un topping delicios si sunt gata!
Proprietarul localului, Scott Rossillo, face asta de peste 20 de ani! “E pasiune si arta. E nevoie de multa disciplina pentru a face cel mai frumos bagel din lume”, se lauda el.