Alimente sub lupa: telina vs ridichi! Pe care sa o pui mai des in salata ta

Țelină

Conține în proporție de 95% apă, fapt pentru care poate fi inclusă in alimentația de zi cu zi, fară a-ți pune în pericol silueta. Mai mult, datorită conținutului mare de fibre, țelina este alimentul ideal pentru persoanele care vor să slăbească.

Datorită proprietaților sale antiinflamatoare, țelina, prin consumul constant, reduce simptomele afecțiunilor articulare. Pentru efecte maxime, se recomandă o cură de cel putin 3 luni, timp în care se consumă telina proaspată, asociată cu o dietă bazată, în special pe legume și fructe, gătită termic doar în proporție de 30%.

Țelina mai conține și antioxidanți puternici, precum zeaxantina, luteina și betacaroten. Aceștia oferă protecție organismului împotriva a numeroase boli și întăresc sistemul imunitar.

Citeste si: „Alimente sub lupa: ceapa vs praz! Care e mai bun pentru sanatatea ta”