Pentru amatorii de dulce care tin post in aceasta perioada, avem un desert absolut savuros si usor de preparat, care va va incanta simturile.
Chiar daca suntem in post, nu inseamna ca nu mai putem manca dulciuri. Exista multe variante gustoase fara oua si lapte, iar reteta de chec de post cu nuci si banane este una dintre ele.
4 banane coapte
60 ml ulei
200 g faina
100 g zahar
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
100 g nuca tocata de cutit
esenta de vanilie
un praf sare
Piseaza bananele si combina-le cu uleiul si esenta de vanilie.
Separat, combina ingredientele uscate: zaharul, faina, bicarbonatul, praful de copt si praful de sare.
Incorporeaza ingredientele uscate in ingredientele umede si incorporeaza apoi nucile tocate.
Toarna compozitia intr-o forma de chec tapetata cu foaie de copt sau margarina/ulei si da-l la cuptor pentru cca 50 de minute, la 180 de grade, sau pana cand checul se rumeneste si trece testul scobitorii.
Sursa: retetepractice.ro