VIDEO! De unde provin de fapt cartofii prajiti de la Mc Donalds si cum ajung sa fie apreciati de toti clientii

Cartofii prajiti de la McDonald’s sunt unul dintre produsele vedeta ale restaurantelor fast-food.

De unde provin de fapt cartofii prajiti de la Mc Donalds. Cunoscatorii stiu foarte bine ca acei cartofi prajiti sunt cu mult mai buni decat multe dintre alte restaurante cu acelasi specific.

Astazi avem ocazia sa vedem de unde provin cartofii de la McDonald’s si cum ajung ei la clienti. Este foarte important de stiut ca vorbim despre restaurantele fast-food din Romania, nu despre cele din toata lumea. In Romania Mc Donald’s aduce cartofii prajiti de pe o plantatie celebra din Austria. Lamb Weston este cel mai mare procesator de cartofi din Austria si printre cei mai mari din Europa.

Culesi cu utilaje foarte eficiente si cu ajutorul muncitorilor locali, cartofii trec prin trei etape principale pana ajung sa fie vanduti.

In prima etapa se verifica atent calitatea produselor si se sorteaza dupa marime. Fabrica in care sunt produsei cartofii Mc Donald’s se intine pe mai bine de 8 hectare si produce peste 48.000 de tone de cartofi pe an.

 

De unde provin de fapt cartofii prajiti de la Mc Donalds

Tipurile de cartofi plantate special pentru McDonlad’s sunt Innovator si Umatilla Russet si acest aspect e important de retinut, caci nu orice tip de cartof poate ajunge cartof Mc Donlad’s.

Dupa ce sunt spalati cartofii Mc Donlad’s trec prin procedura de curatate de coaja timp de 7-10 secunde la o presiune de 18 atmosfere, procedura realizata cu jet puternic de aburi.

Apoi, in final cartofii sunt taiati , cantariti si ambalati in pungi mari. Asta este drumul cartofilor McDonlad’s in zecile de restaurante din Romania.