Supa anti-raceala! Se prepara din 2 ingrediente si-ti intareste sistemul imunitar
O supa de ceapa si usturoi este o reteta perfecta pentru intarirea sistemului imunitar. Atat ceapa, cat si usturoiul sunt alimente ce contin multe vitamine, minerale si antioxidanti. Mai mult, acestea au proprietati cu efect antibiotic, ajutand la prevenirea si combaterea diferitelor infectii. Ar putea fi denumita chiar supa anti-raceala!
O dieta echilibrata este esentiala pentru a putea intari sistemul imunitar si pentru a combate diferite afectiuni. Consumul unei supe de ceapa si usturoi este o metoda din ce in ce mai des utilizata, de exemplu, impotriva racelii si gripei.
Iti trebuie urmatoarele ingrediente: 3 cepe, morcovi (dupa preferinte),2 catei de usturoi, 1 nap alb de dimensiuni mici, 570 ml supa de legume, putina pudra de mustar, foi de dafin, 30 ml ulei de masline, piper,sare.
Supa anti-raceala! Mod de preparare
Incepe prin a toca cele trei cepe in felii subtiri sau julien. Decojeste doi catei de usturoi si piseaza-i in mojar. Apoi spala morcovii, decojeste-i si taie-i bucati. Procedeaza la fel si cu napul alb.
Incalzeste un pic uleiul intr-un vas, la o temperatura scazuta. Adauga ceapa, morcovii, usturoiul si napul tocat. Soteaza legumele la foc mic, pana devin aurii. Adauga sare si piper dupa gust. Dupa cateva minute, adauga cateva foi de dafin, pudra de mustar si supa de legume.
Amesteca bine si lasa supa sa fiarba la foc mic timp de 20 de minute, cu vasul acoperit. In acest fel, aromele si proprietatile benefice se vor pastra.
Dupa ce supa este gata, scoate foile de dafin din aceasta. Poti sa scoti si morcovii din supa, in functie de preferintele tale. Daca doresti, poti sa adaugi din nou sare si piper.
Orice supa preparata cu ingrediente naturale reprezinta o optiune excelenta in lunile racoroase, dar si in alta perioada a anului.
In ceea ce priveste aspectul nutritional, o supa de ceapa si usturoi este o metoda excelenta de a profita de beneficiile oferite de ingredientele naturale. Aceasta supa ne ajuta sa ne intarim sistemul imunitar, tratand simptomele gripei si ale racelii.
sursa: dozadesanatate.ro