Sfaturi pentru vegetarieni: reinventati produsele din carne

Cand ai senzatia de foame, inseamna ca organismul tau are nevoie de proteine. Chiar daca primul gand duce la consumul de carne, proteinele se pot inlocui cu alte alimente sau, puteti sa va bucurati de formele in care obisnuiati sa consumati carne, utilizand doar legume. Puteti incepe prin a reinventa clasicele retete cu carne, introducand in locul bucatilor de pui  felii de vinete.

De asemenea dovleceii pane sau chiftelutele din dovlecei va pot satisface din plin pofta de preparate de carne, fiind cel putin la fel de gustoase. Chiar si persoanele care adora carnea se bucura de gustul delicios al unui burger vegetal. Foarte rar, acesti burger au gust de carne si tocmai aceasta este partea placuta.

Poti alege din foarte multe feluri, insa toate sunt facute pe baza de soia si legume organice. O alta variant gustoasa de a inlocui carnea este reprezentata de produsul numit tempeh. Acesta este un produs fermentat, cu o textura usor cauciucata si este preparat din boabe de soia.

Este foarte bun pentru organism, avand in vedere ca este o sursa bogata de vitamina B2. Lintea, nautul sau fasolea neagra te vor face sa te simti satul si contin un nivel ridicat de protein si fibre. Foloseste nautul pentru a prepara humus si masa ta sanatoasa este asigurata. Nucile sau migdalele au foarte multe proteine si calciu.