Secretul bunicii! Cornulețe fragede de Crăciun – rețetă specială

Secretul bunicii! Cornulețe fragede de Crăciun – rețetă specială.

Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru cornulețe fragede de Crăciun:

Ingrediente:

• 300 g făină
• 150 g unt sau margarină receă
• 1 ou
• 50 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 linguri smântână grasă
• Coajă rasă de la o lămâie (opțional)
• Gem de caise, prune sau nucă măcinată pentru umplutură
• Zahăr pudră pentru decor

Instrucțiuni:

1. Prepararea aluatului:
   • Într-un bol, amestecă făina cu zahărul și zahărul vanilat.
   • Adaugă untul rece tăiat cubulețe și freacă cu degetele până obții o textură nisipoasă.
   • Încorporează oul și smântâna, apoi frământă rapid până obții un aluat omogen. Dacă este prea lipicios, poți adăuga puțină făină.
   • Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la rece pentru cel puțin 30 de minute.
2. Formarea cornulețelor:
   • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
   • Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, într-o foaie subțire.
   • Taie cercuri sau pătrate și umple-le cu gem sau nucă măcinată, apoi rulează-le în formă de cornulețe.
   • Așază-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.
3. Coacerea:
   • Coace cornulețele timp de 15-20 de minute, până devin aurii.
   • Lasă-le să se răcească puțin, apoi pudrează-le cu zahăr pudră.

Sfaturi:

• Pentru o aromă deosebită, poți adăuga coajă rasă de portocală sau lămâie în aluat.
• Pentru un aspect mai festiv, poți presăra deasupra zahăr pudră după răcire sau le poți decora cu fulgi de ciocolată.

foto: Captura Youtube