Rețete simple, delicioase și rapide. Nu vei mai pierde timp în bucătărie

Într-o viață agitată, poate fi greu să găsești timp pentru mese sănătoase. Cu un pic de planificare și rețete simple, poți face mâncăruri delicioase și nutritive rapid. Iată trei rețete ușor de pregătit, perfecte pentru femeile ocupate care vor să mănânce sănătos!

Rețetele de mai jos sunt nu doar simple și rapide, ci și bogate în nutrienți esențiali, oferind un echilibru perfect pentru o alimentație sănătoasă. 

Indiferent dacă le prepari pentru prânz sau cină, vei vedea că te poți bucura de mese savuroase chiar și în cele mai încărcate zile. 

Salată de Quinoa cu Legume și Brânză Feta 

Ingrediente necesare:

• 1 cană de quinoa 

• 2 căni de apă 

• 1 ardei gras roșu, tăiat în cuburi 

• 1 castravete, tăiat în cuburi 

• 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt 

• 100 g brânză feta, sfărâmată 

• 2 linguri de ulei de măsline 

• Sucul de la o lămâie 

• Sare și piper, după gust 

Mod de preparare:

Pentru a pregăti această salată, începe prin a clăti quinoa sub apă rece, apoi fierbe-o în apă timp de 15 minute, până devine pufoasă. Lasă quinoa să se răcească, după care combin-o cu legumele tăiate și brânza feta. Adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie, sare și piper, amestecă bine și servește salata rece sau la temperatura camerei. 

Somon la cuptor cu sparanghel 

Ingrediente necesare:

• 2 fileuri de somon 

• 1 legătură de sparanghel, tăiat în bucăți de 5 cm 

• 2 linguri de ulei de măsline 

• 2 căței de usturoi, tocați mărunt 

• Sucul de la o lămâie 

• Sare și piper, după gust 

Mod de preparare:

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200°C. Așază fileurile de somon și bucățile de sparanghel pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Stropește-le cu ulei de măsline, presară usturoiul tocat, adaugă sucul de lămâie, sare și piper. Coace totul timp de 15-20 de minute, până când somonul este bine gătit și sparanghelul devine fraged. Servește preparatul imediat, alături de o salată verde. 

Tacos de Pui cu Avocado 

Ingrediente necesare:

• 2 piepturi de pui, tăiate în fâșii 

• 1 lingură de ulei de măsline 

• 1 linguriță de praf de chili 

• 1 linguriță de chimion 

• 8 tortillas mici 

• 1 avocado, tăiat în felii 

• 1 roșie mare, tăiată cubulețe 

• 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt 

• 1 lime, tăiată în sferturi 

• Coriandru proaspăt, tocat 

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, adaugă fâșiile de pui și condimentează-le cu praf de chili și chimion. Gătește puiul până este complet făcut. Între timp, încălzește tortillas fie într-o tigaie uscată, fie în cuptor. Umple fiecare tortilla cu pui, avocado, roșii și ceapă roșie. Stropește cu suc de lime și presară coriandru proaspăt pe deasupra. Servește tacos-urile imediat, alături de o felie de lime pentru un plus de aromă. 

 

 

Sursă foto: social media