Reteta de vedeta. Anca Lungu te invata cum sa prepari cele mai bune clatite americane

Publicat: 20 Feb. 2017, 14:30 Retete & Diete
Reteta de vedeta. Anca Lungu te invata cum sa prepari cele mai bune clatite americane
Anca Lungu e o gospodina desavarsita

Anca Lungu, prezentatoarea “Observatorului” de la Antena 1, e pasionata de gastronomie, iar tot ce iese din mainile ei sunt adevarate delicii.

Ea are si blogul plin de retete si bunatati, numit “Prinţesa Polonic”, unde ne învaţă să pregătim mâncare ca la bunica acasă. Dupa cum marturiseste vedeta Antenei 1, clatitele americane ii ies de minune. Iata si reteta:

Ingrediente:
  • 3 oua ecologice
  • 120 g de faina
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 200 ml iaurt
  • 1 baton de vanilie
  • 3 linguri de zahar brun
  • 1 varf de lingurita de sare
  • 80 g de unt
  • zmeura si sirop de artar pentru servit
Mod de preparare:

Separa ouăle, bate albușurile spuma si adaugă treptat cele 3 linguri de zahăr, până obții o bezea. Amesteca faina cu praful de copt și praful de sare. Amesteca galbenușurile cu iaurtul și semințele batonului de vanilie. Toarna ingredientele lichide peste cele uscate. Amesteca din nou. Incorporează untul topit si apoi bezeaua. Prajeste clatitele pe ambele parți intr-o tigaie incinsa și unsa cu grăsime. Savureaza-le cu sirop de arțar si zmeura proaspata deasupra.

 

Publicat: 20 Feb. 2017, 14:30 Retete & Diete
Pe aceeași temă