Rețeta de ciorbă cu fasole și afumătură a Gabrielei Cristea. Trucul mai puțin știut

Gabriela Cristea le-a dezvăluit fanilor o nouă rețetă culinară! Iată trucul pe care îl folosește pentru o ciorbă delicioasă cu fasole și afumătură.

În ciuda faptului că se confruntă cu probleme de sănătate și este nevoită să stea acasă pentru câteva zile, Gabriela Cristea nu stă locului. Tavi Clonda a poftit la ciorbă cu fasole și afumătură, iar soția lui s-a conformat! Prezentatoarea TV i-a întocmit lista cu ingredientele necesare, soțul a mers să le cumpere, iar apoi s-au pus pe treabă.

„Dragilor, să nu credeți că dacă stau acasă, pentru că încă am probleme de sănătate, stau de pomană. Ieri mi-a zis soțul că ar merge o ciorbă de fasole, iar eu i-am zis că îi fac, dacă va fi mâinile mele, pentru că eu nu pot, obosesc prea repede și atunci am nevoie de ajutor, pot doar să coordonez. Hai să vă arăt ce a făcut el până acum. A pus de aseară fasolea la înmuiat și deja e a treia apă în care prefierb fasolea. A opărit, de asemenea, afumătura, avem niște coaste, și după aceea am pus-o la fiert, aici o să facem toată ciorba. Fasolea o punem la fiert peste afumătură”, le-a spus Gabriela Cristea fanilor pe rețelele de socializare.

Rețeta de ciorbă cu fasole și afumătură a Gabrielei Cristea

După ce a adăugat fasolea în oală, peste afumătură, Gabriela Cristea a pus pe foc și zarzavatul pregătit de soțul său, pe care l-a lăsat la fiert cu restul ingredientelor: „Mi-a curățat și niște legume, ceapă, morcovi, păstârnac, ardei roșu și țelină și le punem în oală pe toate. După 40 de minute, după ce au fiert legumele, punem și roșiile. La sfârșit am dat și gust mâncării, pentru că am asezonat cu sare, o să punem și piper, eu pun și un strop de oțet în oală, iar cine vrea mai acră, să-și pună în farfurie. Ca totul să fie bine, am pus și tarhon, nu am găsit proaspăt. Oprim aragazul, iar apoi punem tarhonul, aș fi putut să pun și o foaie de dafin, dar am uitat. Amestecăm și lăsăm să se infuzeze pentru gust și miros. Excelentă e, poftă bună dragilor”, a încheiat ea.

SURSA FOTO: Social Media