Cea mai buna reteta pentru post: PRAJITURA CU MERE! Se prepara simplu si nu necesita coacere

A venit postul, motiv pentru care gospodinele experimenteaza retete dintre cele mai delicioase. Una dintre ele, prajitura cu mere si biscuiti, care se poate prepara fara coacere. Pe langa faptul ca se prepara destul de rapid, este si foarte delicioasa si nu necesita coacere.

Iata de ce ingrediente ai nevoie:

1,8-2 kg mere
350 g biscuiti populari (40 bucati)

350 g zahar
4 plicuri budinca de vanilie
650 ml apa
150 g stafide
o sticluta esenta de rom

1/2 lingurita scortisoara
un praf de sare

Cum se prepara:

Intr-o cratita punem 500 ml apa cu zaharul fiert. Cand s-a topit zaharul adaugam merele pe care le lasam doar sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca. Dizolvam cele 4 plicuri de budinca in cei 150 de ml de apa ramasi si le
adaugam peste mere, lasand sa mai fiarba cateva minute (2-3min),  adaugand continuu. Cand este gata adaugam stafidele, un  praf de sare si scortisoara. Asezam un rand de biscuiti intr-un vas dreptunghiular, apoi un strat de crema de mere fierbinte. Asa procedam in continuare. In final trebuie sa avem 3 straturi de biscuiti si 3 de mere, ultimul fiind de mere. Se lasa sa se raceasca apoi o vom pune la frigider 2-3 ore, timp in care biscuitii se vor inmuia si vom putea taia prajitura.

Sursa: www.andreilaslau.ro