Pandișpan cu cireșe, un desert simplu, delicios și rapid. Uite cum poți să-l prepari!

Pandișpanul cu cireșe este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi estivale. Acest desert este extrem de gustos și simplu de făcut. Gustul său minunat și ușurința cu care se prepară îl fac ideal pentru orice ocazie, fiind perfect pentru zilele fierbinți de vară. Încearcă și tu această rețetă pentru a te bucura de gustul inconfundabil al cireșelor într-un desert clasic!

Vara este sezonul fructelor proaspete și al deserturilor răcoritoare. Pandișpanul cu cireșe este un desert delicios și răcoritor, care te va încânta cu siguranță. Se prepară foarte simplu, ceea ce îl face accesibil pentru oricine dorește să savureze o prăjitură de vară autentică, plină de aromă și prospețime.

Cum să prepari cel mai delicios pandișpan cu cireșe

Pentru început, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

• 4 ouă
• 200 g zahăr
• 200 g făină
• 1 pliculeț de praf de copt
• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 1 pliculeț de zahăr vanilat
• 500 g cireșe proaspete
• Un praf de sare
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Pregătirea cireșelor: Începe prin a spăla bine cireșele și a le scoate sâmburii. Poți folosi fructele întregi sau le poți tăia în jumătăți, după preferință. Este important să alegi cireșe coapte și dulci pentru a obține un gust deosebit.

Prepararea aluatului: Separă gălbenușurile de albușuri. Într-un bol mare, bate albușurile cu un praf de sare până obții o spumă tare. În alt bol, mixează gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până când devin o cremă spumoasă. Adăugă treptat uleiul și laptele, continuând să amesteci.

Încorporarea făinii: Cerne făina împreună cu praful de copt și adăugă-le treptat în compoziția de gălbenușuri. Amestecă-le ușor pentru a obține un aluat omogen. La final, încorporează albușurile bătute spumă, amestecând ușor de jos în sus pentru a păstra aerul în aluat și a obține un pandișpan pufos.

Asamblarea și coacerea: Toarnă jumătate din aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Așază cireșele uniform peste aluat, apoi toarnă restul de aluat de pandișpan. Nivelează ușor suprafața. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace pandișpanul pentru 30-35 de minute, sau până când trece testul scobitorii (o scobitoare introdusă în mijlocul pandișpanului trebuie să iasă curată).

Decorare și servire: După ce pandișpanul s-a răcit complet, presară zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant și o dulceață în plus. Taie-l în felii și servește-l alături de o limonadă rece sau o cafea, pentru un desert perfect de vară.

 

Sursă foto: social media