Lavanda, apreciată pentru frumusețea sa, este recunoscută și pentru efectele sale terapeutice. Indiferent dacă este folosită proaspătă sau uscată, lavanda oferă numeroase avantaje pentru sănătate, dar poate fi folosită și în preparate. Iată ce poți face cu ea!
Lavanda, cunoscută științific ca Lavandula angustifolia, provine din zona mediteraneană și poate crește până la o înălțime de 30-60 cm. Efectele ei asupra sănătății sunt bine cunoscute, dar puțini știu la ce mai poate fi folosită această plantă.
Puțini știu că limonada cu lavandă este extrem de gustoasă. Pentru a o prepara, aveți nevoie de lămâi, puțină miere, o linguriță de lavandă uscată măcinată și câteva cuburi de gheață.
Lavanda este recunoscută pentru capacitatea sa de a trata insomnia. Dacă aveți dificultăți în a adormi sau vă este greu să vă relaxați, specialiștii recomandă ceaiul de lavandă. Rețeta standard implică infuzarea a aproximativ 0,8 g – 1,5 g de flori uscate de lavandă în 150 ml de apă fierbinte.
Pentru cei pasionați de gătit și rețete noi, biscuiții cu lavandă reprezintă o opțiune delicioasă. Ingredientele necesare includ unt, zahăr, făină, un ou, praf de copt și câteva flori de lavandă comestibilă.
Este esențial de menționat că nu toate speciile de lavandă sunt comestibile. Unele specii au un conținut ridicat de ulei, ceea ce le face nepotrivite pentru consum.
În Antichitate, grecii și romanii venerau lavanda ca pe o plantă sacră, recunoscându-i numeroasele beneficii pentru sănătate. Se spune că regina Cleopatra folosea parfumul de lavandă, iar regina Elisabeta I a Angliei consuma zilnic ceai de lavandă pentru a-și alina durerile de cap.
Sursă foto: social media