Deserturi delicioase cu pepene verde/galben! Retetele care iti vor aroma orice zi a saptamanii!

A venit vara si pepenii deja sunt la tarabe, asteptand ca tu sa ii cumperi!

Fie ca ii mananci cruzi, fie ca ii folosesti in diverse retete, pepenii sunt o sursa de sanatate pentru organism. Ajuta la detoxifiere si mineralizarea organismului. Asa ca iti vom prezenta deserturi delicioase cu pepene verde/galben pentru un plus de savoare!

Deserturi delicioase cu pepene galben

Ingrediente:

500 g miez de pepene galben
› 120 g zahăr
› 150 ml apă
› 3 linguri miere
› 2 linguri rom alb
› 250 g iaurt
› 150 ml lapte
› 2-3 pepeni galbeni mici reci
› frunze proaspete de mentă, pentru decor

Mod de preparare:

Da pepenele prin razatoarea mica si pune-l pe o farfurie.
Amesteca apa cu zaharul si mierea, apoi fierbe-le la foc mic 5 minute.
Lasa amestecul sa se raceasca si apoi toarna laptele, romul, iaurtul si miezul de pepene ras.
Toarna compozitia intr-un vas si pune-o la congelator 4 ore.
Pepenii mici si reci se taie in jumatati si se curata interiorul de samburi.
Se pun cateva cupe de inghetata preparata anterior si decoreaza cu menta sau orice altceva iti doresti. Pofta buna!

Deserturi delicioase cu pepene verde – cheesecake

Ingrediente blat:

– piscoturi de sampanie
– 500 g mascarpone
– 100 ml smantana pentru frisca
– 3 linguri zahar
– esenta de vanilie

Ingrediente strat fructe:

– 1 pepene rosu mic
– 1 pliculet gelatina
– 1 lingura de zahar

Mod de preparare:

1. Aseaza piscoturile sub forma unui blat intr-o tava de tort cu pereti detasabili.

2. Bate mascarpone cu smantana pentru frisca, zaharul si esenta de vanilie.

3. Dizolva 1/2 din gelatina cu o lingura de apa, apoi incalzeste-o la microunde sau pe foc. Se incorporeaza in crema de branza. Aceasta se toarna peste piscoturi.

4. Curata pepenele, taie-l bucati si mixeaza-l la blender. Strecoara pulpa de seminte. Amesteca sucul ramas cu o lingura de zahar. Dilueaza restul de gelatina ramasa.

5. Incalzeste gelatina 20 de secunde la microunde sau pe foc, apoi amestec-o cu sucul de pepene. Toarna amestecul peste crema de branza.

6. Tine cheesecake-ul la frigider 2-3 ore, pana cand se intareste. Pofta buna!

Deserturi delicioase cu pepene verde si fructe

Ingrediente:

– doua banane
– un sfert de pepene verde
– o ceasca de zmeura
– o ceasca de mure
– patru felii de ananas din compot
– o cana de iaurt cu fructe sau simplu, dupa preferinta

Mod de preparare:

1. Curata bananele de coaja si taie-le pe lungime, in 2 jumatati.

2. Taie pepenele verde si ananasul in cubulete mici.

3. Asaza cate o banana feliata in 2 cupe separate. Adauga peste ele pepenele, zmeura, ananasul si murele.

4. Peste ele adauga iaurtul si serveste cu placere!

Este un desert plin de vitamine si calciu. Pentru a il indulci mai mult, adauga miere sau stevia. Poti orna, pentru copii, cu diverse picatele colorate sau ciocolata rasa! Mai poti adauga si toppinguri de inghetata sau sosuri/siropuri dulci facute in casa. Pofta buna!

 

Sursa: clickpoftabuna.ro / retetepractice.ro / qbebe.ro