Cum se face guacamole

Astazi o sa discutam despre cum se face guacamole. Va punem la dispozitie cea mai simpla si rapida reteta a acestei garnituri.

Guacamole este o reteta traditional Mexicana, reteta care a devenit populara in toata America de Sud, Spania, dar si Europa. Produsul a devenit o optiune des utilizata si in bucataria romaneasca.

Vedeta acestui produs este avocado, dar haideti sa vedem care sunt si celelalte ingrediente. Dar si care este modul de preparare.

Cum se face guacamole: Ingrediente

1 avocado copt foarte bine
O jumatate de ardei uite taiat marunt
O lingura de suc de lamaie sau lime
O jumatate de ceapa tocata marunt
Sare si piper dupa gust
5 rosii cherry tocate marunt sau o rosie mare
patrunjel tocat marunt

Cum se face guacamole: Mod de preparare

Inainte de a prezenta modul de preparare este important de spus ca portia care trebuie gatita trebuie sa fie mica. Suficienta pentru o singura masa. Acest lucru este esential pentru altfel fructul de avocado se innegreste. In primul pas, avocado se transforma intr-o pasta, de aceea trebuie sa fie foarte bine copt. Celalalte ingrediente se adauga si se amesteca foarte bine.

Iata, mai jos un video care explica exact cum se prepara guacamole.

Cum se face zacusca. Cea mai simpla reteta.