Ce mananca Familia Regala din Anglia, de Craciun! Ca orice familie, si regalitatile au un ritual pe care il respecta de ani buni. Asa ca regalitatile din Anglia sunt si ele ca noi. In fiecare an, pe 25 decembrie, familia face acelasi lucru.
Ce mananca Familia Regala din Anglia, de Craciun, mananca si americanii! Darren McGrady, fostul bucatar al Reginei Elisabeta a II-a, al Printesei Diana si al Printilor Harry si William a marturisit ce serves la cina, de Craciun.
Bucatarul sustine ca familia petrece aceasta sarbatoare in casa Sandringham, din Norfolk. Regina Elisabeta a II-a este prima care se duce. Aceasta pleaca pe 19 sau 20 decembrie, iar restul familiei ajunge in Ajunul Craciunului.
Cadourile sunt pregatite din timp si sunt puse pe mese, in locul de odihna. „Familia Regala sunt descendenti din nemti asa ca urmeaza traditiile din Germania cand vine vorba de sarbatori. Dupa ceaiul de la amiaza, ei deschid cadourile in Ajunul Craciunului. Este o traditie nemteasca.
In dimineata de Craciun, familia serveste un mic dejun copios, apoi merg cu totii la biserica. Dupa biserica se intorc acasa unde iau pranzul. In general servesc o salata cu creveti sau homari, un curcan si garnituri traditionale (morcovi, varza de Bruxelles) si budinca cu coniac, la desert”, a marturisit Darren McGrady, conform The Sun.
Ca in multe familii din Anglia, meniul din ziua de Craciun nu se schimba. Acesta ramane la fel an de an. Dupa ce Familia Regala ia pranzul, toti se aduna pentru a asculta discursul de Craciun al Reginei Elisabeta a II-a. Dupa discurs se retrag pentru a se odihni putin. Acestia se reintalnesc dupa ceaiul de la amiaza si tarta cu fructe.
Seara se bucura de un bufet unde sunt servite 16-20 de feluri de mancare. Acestea sunt puse pe o masa lunga unde bucatarii taie carne pentru fiecare membru in parte. Spre deosebire de SUA, aperitivele sunt interzise de Craciun. Acestea sunt permise doar in seara de Anul Nou.
La fel se intampla si in cazul dulciurilor. De Craciun, Regina Elisabeta a II-a isi permite sa serveasca doar putina ciocolata neagra. Atat. O alta traditie pe care aceasta o respecta este legata de bucatarul sef. In fiecare an, dupa ce familia serveste cina, bucatarul sef tine un toast in cinstea lor si bea alaturi de Familia Regala.
„Este singurul moment din seara in care bucatarul sef intra in incapere. Acesta bea un pahar de whiskey cu Familia Regala. Este una dintre traditiile preferate ale lui”, sustine Darren McGrady. Cu toate ca Palatul Buckingham este decorat cu gust in fiecare an, resedinta privata Sandringham are decoratii mai de baza.
Aici se afla un brad de Craciun natural si unul artificial, argintiu. Ambele sunt in sala de masa.