Carnea de porc: adevarul pe care medicii nu l-au spus pana acum! Ce se intampla daca mananci muschiul acestui animal

Carnea de porc: adevarul pe care medicii nu l-au spus pana acum! Mihaela Bilic a acordat un interviu in care vorbeste despre acest aliment. Nutritionistul sustine ca muschiul de porc este mai sanatos decat carnea de vita sau de pasare.

”Am auzit medici care spun că la diversificare trebuie să-i dai copilului carne de curcan şi de vită. Dar porcul de ce nu? Ce are carnea de porc? Vă spun eu, nu există niciun argument contra cărnii de porc. Ba dimpotrivă: grăsimea de porc este mai puţin saturată şi mai sănătoasă decât cea de vită.

Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Cum digeră un copil carnea de porc nu o va digera pe cea de vită. Important este să alegi o bucată slabă de porc.

Carnea de porc: adevarul pe care medicii nu l-au spus pana acum!

De exemplu, mușchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este mai slab şi decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3”, spune nutriționistul, conform adevarul.ro.

Aceasta incurajeaza mamicile sa isi hraneasca copiii cu acest aliment. Evident, el trebuie sa fie proaspat si bine gatit.

”Ani întregi nu am pus la îndoială calitatea cărnii de porc. Ne-am trezit acum să spunem, vai de mine, porc nu, dar de fapt nu ştim de ce. Este un fel de prejudecată. În cărţile de nutriţie, porcul e lăudat”, mai spune ea.