Beneficiile cafelei oparite! Cat de sanatoasa e pentru tine si cum o poti face ca la carte

Daca esti si tu una din persoanele care nu poate sta fara cafeaua de dimineata, asa ca noi :D, iti aratam cum poti sa faci acasa o cana buna de cafea oparita. Aceasta licoare cafeinizata e buna si se face usor si rapid.

Cum prepari cafeaua oparita

Tot ce iti trebuie este tipul preferat de cafea macinata, apa si de un indulcitor (zahar alb, brun, miere sau stevie, ce preferi tu). Pune cantitatea de cafea dorita intr-o cana – o lingura sau doua, daca o vrei mai strong – si apa la fiert, in ibric.

Dupa ce a dat o data in clocot, ia apa si toarn-o peste cafeaua din cana. Amesteca putin si acopera cana pentru 2-3 minute. Cand zatul s-a lasat la fund, o poti bea indulcita sau fara, ca e mai sanatoasa 🙂 Nu uita, daca pui miere in cafea, lichidul trebuie sa fie caldut, nu fierbinte, deoarece iti strica proprietatile mierii!

De ce e mai buna cafeaua oparita

Specialistii sunt de parere ca lichidul oparit este mai bun decat cel fiert deoarece, in momentul in care se incalzeste, cafeaua elibereaza 2 compusi: gasol si cafestol. Acestia fac cafeaua buna la gust, dar nesanatoasa.

Cafeaua este un diuretic bun care contine si antioxidanti, dar nu exagera. Nu bea mai mult de 2 cafele pe zi. Nu uita sa bei si apa in acest timp deoarece, dupa cum prea bine stii, orice fel de cafea deshidrateaza.

Sursa: eva.ro