Alimente pe care nu trebuie sa le reincalzesti niciodata. Pot deveni toxice: pe unele dintre ele le consumi zilnic

Atunci cand gatim, e imposibil sa nu ne ramana si mancare in plus, pe care dorim sa o consumam mai tarziu. Insa unele mancaruri reincalzite ne pot face mai mult rau pentru ca ele nu isi mentin proprietatile nutritive.

Cartofi. Pe langa faptul ca isi pierd din calitatile nutritive cand sunt reincalzitii, cartofii devin si toxici pentru organism.

Oualele. Sunt alimentele cu cel mai mare risc in momentul in care sunt reincalzite, intrucat acestea vor deveni toxice in momentul reincalzirii la temperaturi ridicate. Nu se aplica produselor alimentare in cazul in care ouale sunt folosite la prepararea sosurilor, ci se refera la felurile de mancare in care sunt implicate oua fierte sau prajite.

Puiul. Daca mananci pui cu o zi dupa ce a fost preparat te expui unui mare risc deoarece te poti confrunta cu probleme digestive.

Ciupercile. Cand vine vorba de reincalzire, ciupercile pt fi foarte periculoase. Ele trebuiesc consumate imediat dupa ce le prepari, iar in cazul in care iti raman cateva pentru ziua urmatoare, nu le reincalzi deoarece te poti confrunta cu probleme digestive sau chiar afectiuni cardio vasculare.

Sursa: foodstory.stirileprotv.ro.