Alimente pe care le poti consuma chiar daca au expirat. Sunt la fel de bune daca stii in ce conditii sa le pastrezi

De cate ori te-ai ferit sa mananci ceva doar pentru simplul fapt ca era expirat? Iti spunem noi, de multe ori. Insa sunt unele alimente care rezista mai mult datorita procedurilor moderne de conservare. Pentru ca nu putem tine minte perioada in care putem consuma un anumit aliment,  avem la dispozitie data de expirare care se afla pe ambalaj. Si pentru cei care nu stiau, exista multe produse care pot fi consumate chiar si dupa ce expira.

Lapte. In general, laptele este bun de consum inca o saptamana dupa data de expirare, daca recipientul nu a fost deschis. Daca are un miros si gust ciudat, trebuie aruncat. Pentru a mari perioada de consum, laptele trebuie depozitat in frigider, nu pe usa acestuia unde este expus la fluctuatii de temperatura.

Branza. Perioada de valabilitate in cazul branzei depinde foarte mult de tipul acesteia. De multe ori, semnul clar ca branza nu mai este comestibila o reprezinta aparitia mucegaiului. Chiar si asa, puteti curata partea cu mucegai si sa mancati restul produsului.

Sucul. Sucurile de fructe pot rezista mai mult decat credeti. Din cauza ca sunt acide nu sunt prea iubite de bacterii, ceea ce inseamna ca mai sunt bune o perioada dupa trecerea perioadei de expirare. De asemenea, zaharul functioneaza ca un conservant, ceea ce da sucurilor o durata de viata mai mare.

Pastele. Durata de viata a pastelor depinde foarte mult de modul in care sunt preparate. De exemplu, cele uscate care sunt ambalate in cutii de carton vor  putea fi consumate si dupa ce termenul de expirare a trecut. Nu acelasi lucru putem spune si in cazul pastelor proaspete, care pot fi consumate in maximum 5 zile de la data prepararii.

Produsele conservate. Rosiile conservate rezista aproximativ 18 luni,  dar carne conservata poate fi consumata si dupa ani buni. Daca le tineti intr-un loc racoros si uscat nu veti avea nicio problema.

Sursa: gustarte.ro.