Probabil ai observat, măcar o dată, că majoritatea farfuriilor au pe partea inferioară un mic inel circular — uneori doar ușor reliefat sau fără glazură. La prima vedere poate părea un detaliu de design fără importanță, dar în realitate acest cerc discret are un rol practic și util în producția și utilizarea veselei de zi cu zi.
Acest detaliu este cunoscut în industria ceramicii drept „inel de sprijin” și are mai multe funcții funcționale. În primul rând, farfuria nu se sprijină direct pe masă, ci pe acest cerc, ceea ce îi conferă stabilitate pe suprafețe plane și reduce contactul direct cu masa, ceea ce ar putea provoca zgârieturi sau deteriorări ale blaturilor sau a glazurii farfuriei.
Mai mult, acesta protejează glazura și marginile vaselor, prevenind uzura prematură și ciobirea discretă a porțiunilor sensibile.
Unul dintre avantajele cele mai utile este faptul că cercul permite circularea aerului între farfurii atunci când sunt stivuite. Acest mic spațiu facilitează uscarea rapidă după spălare, întrucât apa se evaporă mai ușor, reducând riscul apariției petelor de apă, mirosurilor neplăcute sau chiar dezvoltării bacteriilor.
De asemenea, cercul ridică farfuria cu câțiva milimetri de pe suport sau masă, ceea ce îmbunătățește higiena și igienizarea vaselor și reduce contactul cu suprafețele umede.
Deși uneori circulă mituri că acest cerc ar fi un element stilistic sau o semnătură subtilă a brandului, adevărul este că el este gândit cu scop practic și funcțional. În procesul de modelare și glazurare a ceramicii, dacă întreaga suprafață de dedesubt ar fi glazurată, farfuria s-ar putea lipi de cuptor în timpul arderii, ceea ce ar duce la defecte sau deteriorări. Neaglazurarea zonei cercului permite arderea corectă și obținerea unei vesele mai rezistente.
Atunci când cumperi veselă nouă, merită să acorzi atenție modului în care este proiectat acest cerc:
un inel mai înalt conferă o stabilitate mai bună;
o zonă neglazurată permite uscarea mai rapidă;
o ceramică de calitate are un finisaj durabil, care protejează mobilierul și prelungește viața farfuriei.
Acest mic detaliu, ignorat adesea de privirea obișnuită, joacă un rol surprinzător de important în practicitatea și durabilitatea veseliei din bucătărie.
foto: social media