Dulciurile care au cucerit deja România și mai multe țări europene fac un pas uriaș spre viitor. Brandul cunoscut pentru prăjituri ca „Cușma lui Guguta” sau „Smântânel”, investește 10 milioane de euro într-o fabrică nouă, ultramodernă, la Târgu Neamț.
Noua unitate va fi complet automatizată și va produce până la 20 de tone de deserturi pe zi – de 20 de ori mai mult decât acum! Asta înseamnă prăjituri și produse de patiserie nu doar pentru magazinele din România, ci și pentru piețe mari din Europa și, în curând, chiar din SUA.
O fabrică de ultimă generație
Fabrica, construită cu sprijinul fondului de investiții Cornelius H Group din Londra, va avea tehnologii moderne: cuptoare industriale, tunel de congelare la -40°C și un depozit frigorific de 1.000 mp. În plus, proiectul include panouri solare, reciclare de apă și ambalaje eco-friendly, pentru ca dulciurile să fie produse într-un mod cât mai prietenos cu mediul.
„Nu este doar o extindere, ci o schimbare de nivel. Vrem să producem mai mult, dar cu aceleași standarde înalte pe care ni le-am impus de la început”, a spus Sergiu Diaconu, CEO-ul Dulcinella.
Planuri mari pentru viitor
În prima fază, deja s-au investit 2 milioane de euro, iar construcția a început. Până în 2026, fabrica ar putea ajunge la o capacitate de 600 de tone pe lună. Asta le va permite să livreze deserturi congelate și mono-porții către lanțuri mari de magazine, dar și să extindă termenul de valabilitate al produselor proaspete.
Deja exportă în Spania, Marea Britanie, Bulgaria, Franța și Cehia, dar planurile sunt mult mai mari: intrarea pe piețele din Europa Centrală și de Vest și chiar pe piața americană.
„Europa ridică standardele, iar noi vrem să fim printre cei care le respectă din convingere, nu doar din obligație”, a adăugat Diaconu.
Locuri de muncă și creștere economică
Noua fabrică nu înseamnă doar deserturi mai multe, ci și noi oportunități pentru comunitate. Echipa, care are acum 45 de angajați, va ajunge la 150-200 de oameni odată ce liniile de producție vor fi funcționale.
Se investește și în training pentru angajați, dar și în tehnologii moderne de tip robotizare și AI, care vor face munca mai ușoară și mai eficientă.
De la prăjituri de familie la brand internațional
A pornit din tradițiile basarabene și a ajuns, în doar câțiva ani, un nume cunoscut în cofetăria și patiseria românească. În prezent, are magazine în București, Brașov, Iași, Suceava, Târgu Neamț, Piatra Neamț, Roman și Fălticeni.
Cei care au trecut pragul cofetăriilor știu deja deserturile emblematice „Cușma lui Guguta”, „Smântânel” sau „Nicolae”, dar și plăcintele la tigaie sau cornulețele fragede. Produsele se vând și online, dar și în HoReCa sau retail.
Acum, cu fabrica cea nouă, dulciurile se pregătesc să cucerească și mai multe țări, ducând gustul copilăriei românești peste hotare.
Un viitor dulce și sustenabil
Investiția de 10 milioane de euro arată că brandul se dezvoltă rapid, dar ține și pasul cu tendințele internaționale – deserturi fără zahăr, produse congelate de calitate, ambalaje eco și energie verde.
Creșterea prognozată pentru prima jumătate a lui 2025 este de 15%, cu vârfuri de 30% în zona de patiserie congelată și deserturi fără zahăr.
Într-o lume unde tot mai mulți oameni caută soluții rapide, sănătoase și sustenabile, Dulcinella pare să aibă rețeta perfectă pentru succes.