Foie gras, interzis?! Care sunt motivele pentru care acest fel de mancare ar putea disparea din restaurante

Este o reteta reprezentativa in bucataria francezilor care pur si simplu o adora!

Foie gras, interzis in Anglia. Decizia a venit ca un soc pentru iubitorii acestui fel de mancare. Potrivit ministrului britanic al Mediului, conservatorul George Eustice, Marea Britanie ar putea interzice importurile de foie gras.

Asta se va intampla după Brexit. Motivele sunt etice, conform publicatiei The Telegraph. George Eustice sustine ca Marea Britanie trebuie sa respecte o lege importanta. Aceasta restrictioneaza circulatia libera a bunurilor pe piata Uniunii Europene.

Brexitul va oferi autoritatilor britanice posibilitatea de a restrictiona unele vanzari. Declaratia lui vine dupa ce a fost intrebat de ce e interzisa productia de foie gras, dar nu importul lui.

Ce este foie gras

Este un pate produs din ficat de rata sau gasca. Pasarile acestea sunt hranite fortat pentru a creste mare. Apoi ficatul lor e recoltat si prelucrat. 98% din importul Marii Britanii vine din Franta.

”Foie gras este produs prin cruzime, este nesănătos de consumat şi este scump. În ultimă instanţă cel mai mare preţ este plătit de raţe şi gâşte, care suferă atât de mult înainte de a fi sacrificate, este timpul ca această practică depăşită să fie interzisă”, a spus parlamentarul conservator Henry Smith în Camera Comunelor.

”Atunci când vom ieşi din Uniune Europeană vom avea oportunitatea de a analiza restricţionarea vânzărilor”, a mai spus ministrul George Eustice.