Reteta salata de sparanghel la gratar cu nuci. Este un adevarat deliciu

Reteta salata de sparanghel la gratar cu nuci. Sparanghelul este extrem de sanatos si nutritiv, asa ca ar fi bine sa profitati si sa-l consuamti asa cum va place mai mult. Insa noi va recomandam urmatoarea reteta delicioasa.

Reteta salata de sparanghel la gratar cu nuci

Ingrediente salata de sparanghel la gratar cu nuci

• 100 g valeriana si baby spanac
• semintele de la ½ rodie
• 50 g miez de nuca
• 2 catei de usturoi
• 250 g sparanghel
• 1-2 linguri ulei
• 1 lingurita otet balsamic
• lingura ulei de masline
• sare
• piper

Mod de preparare salata de sparanghel la gratar cu nuci

• Se incinge cuptorul, iar apoi se pun nucile pe o tava pentru a se coace pret de cateva minute. Sparanghelul se spala, se indoaie si se rupe de unde poate fi consumat.
• Daca este de culoare alba, dupa ce se rupe se curata atent cu un cutit. Se sterge sparanghelul cu atentie apoi se lasa deoparte.
• Se pune uleiul la incins, udne se caleste timp de cateva minute usturoiul, apoi se adauga sparanghelul si se lasa la rumenit pe ambele parti pana se inmoaie usor.
• Intr-un castron se pun spanacul impreuna cu boabele de rodie si nucile, iar peste ele se aseaza sparanghelul. Se amesteca uleiul de masline cu otelul, se adauga sare si piper dupa gust si se toarne dressing-ul peste ingredientele din bol.

Sursa: clickpoftabuna.ro