Reteta pizza vegetariana. Nici n-o sa simtiti lipsa carnii
Pe langa faptul ca e super gustoasa, este si nutritiva si sanatoasa, fiindca veti consuma foarte multe legume, fiind astfel slab calorica. Cine a zis ca pizza nu este buna si fara carne?
Reteta pizza vegetariana
Ingrediente pizza vegetariana
- 200 grame spanac
- 50 grame Gran cucina
- 3 catei usturoi
- unt
- parmezan
- mozzarela
- cascaval
- rosii cherry
- masline verzi cu ardei marinate
- ciuperci
Pentru aluat:
- 300 grame faina
- 1/2 plic drojdie uscata
- 150 ml apa
- 3 linguri de ulei de masline
- 1/2 lingurita de zahar
- un varf de sare
- busuioc
- oregano
Pentru sosul de pizza:
- 100 grame sos de roşii
- 1/2 lingurita de oregano
- 1/2 lingurita de busuioc
Mod de preparare pizza vegetariana
- Se framanta aluatul si se lasa la dospit aproximativ o ora si jumatate, dupa care se intinde intr-o tava speciala de pizza, cu gauri, de 30 de cm, fara a fi tapetata cu faina.
- Se pregateste spanacul, se caleste usturoiul pisat in unt dupa care se adauga spanacul crud spalat foarte bine. Se pune sare si piper dupa gust si se lasa la foc mediu pentru aproximativ 5 minute, dupa care se adauga Gran cucina.
- Pe aluatul din tava se pune jumatate de sos de rosii cu bucusioc si oregano si se intinde bine. Se rade mozzarela si cascavalul pana se acopera bine suprafata cu aluat. Se adauga spanacul cu lingura cu miscari circulare, se adauga rosiile cherry, ciupercile taiate, parmezanul taiat in fasii subtiri si maslinele, dupa care se baga la cuptor pentru aproximativ 12 minute.
Pofta buna!
Sursa: Adevarul