Maioneza de post din pufuleti. Reteta inedita care te va surprinde placut

Maioneza de post din pufuleti este o varianta inedita insa extrem de gustoasa, care poate fi utilizata cu succes in toate retetele de post, aducand un plus de savoare.

Pentru unele persoane poate parea ciudata aceasta reteta, iar multi vor fi sceptici, insa nu trebuie sa va descurajati fiindca se prepara foarte usor si este extraordinar de delicioasa.

Maioneza de post din pufuleti

Ingrediente maioneza de post din pufuleti:

• 2 maini pline cu pufuleti cu sare
• 1 lingurita mustar
• 1/4lingurita sare
• 150 ml ulei

Mod de preparare maioneza de post din pufuleti:

• Pentru inceput se ia o sita unde se pun pufuletii, cat luam de doua ori intr-o punga. Dupa aceea se trece sita de pufuleti sub un jet de apa rece, fiind atenti ca toti sa fie patrunsi de apa.
• Se lasa sa se imbibe cu apa, in jur de 5-10 minute, apoi se pun in vasul in care se va pregati maioneza.
• Se adauga o lingurita plina cu mustar, un sfert de lingurita de sare iar apoi, cu ajutorul unui mixer, se amesteca toate ingredientele in vas adaugand ulei putin cate putin, ca la maioneza clasica.
• La sfarsit, cand este aproape gata, se adauga putin suc de lamaie, dupa gust.

Pofta buna!

Sursa: bucatareselevesele.ro