Dieta cu zer, ‘apa vindecatoare’ a grecilor. Ce beneficii are produsul daca il bei zi de zi

Dieta cu zer este o sursa buna de proteine. Acest lichid contine probiotice si minerale esentiale. Zerul poate fi folosit intr-o cura de slabire sau in prevenirea si atenuarea unor afectiuni serioase.

Dieta cu zer iti va detoxifia trupul. Produsul contine antioxidanti, are efect antimicrobian si antiviral. Iti prezentam cateva beneficii pentru care trebuie sa incepi sa introduci zerul in alimentatia ta zilnica.

Dieta cu zer – bogatie de proteine

Zerul contine apa, lactoza (zaharul din lapte), minerale, vitamine, lactalbumină (un compus similar albuminei), urme de grasimi si o cantitate mare de proteine. Proteinele acestea au lanturi bogate de aminoacizi. 20% din proteinele din lapte ajung in zer. Studiile arata ca zerul intensifica sinteza proteinelor in organism. Este o sursa de energie pentru sportivi. Dieta cu zer ajuta si persoanele care au o activitate intelectuala solicitanta sau stresanta. Lactoferina, o proteină cu multiple valențe, are calități antiinflamatoare și antimicrobiene. Iar albumina serică bovină, un compus al proteinei din zer, susține globulele albe să lupte cu infecțiile și menține în parametri optimi nivelul colesterolului.

Dieta cu zer – nivel crescut de glutation

Zerul ajuta la intarirea functiei imune prin actiunea antioxidanta. Asta datorita cresterii nivelului de glutation, o polipeptida prezenta in celulele organismului uman. Mai este numita si ‘proteina vietii’. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanti intracelulari. Glutationul imbunatateste detoxifierea ficatului si contribuie la metabolismul optim al fierului.