Cum trebuie sa spargi corect un ou ca sa nu ai nicio urma de coaja in omleta. Sigur nu te-ai fi gandit la varianta asta pana acum VIDEO

Cum trebuie sa spargi corect un ou ca sa nu ai coaja in omleta

Sa spargi un ou fara a te trezi cu bucati de coaja in mancare nu e un lucru atat de usor pe cat pare. Fie ca esti un chef consacrat sau pur si simplu un bucatar amator, pescuitul bucatilor de coaja de ou din galbenusurile crude e cu siguranta o activitate frustranta. Ei bine, exista modalitati prin care puteti sparge perfect oul fara a va mai confrunta cu aceasta problema migaloasa.

Cei mai multi dintre noi spargem oul de marginea bolului. Ei bine, specialistii sustin ca aceasta metoda e una „riscanta”, iar daca vrem sa fim siguri ca nu scapam bucati nedorite in mancare trebuie sa ciocnim oul de o suprafata plana, cum ar fi blatul pe care gatim din bucatarie.