Anca Serea, la cumparaturi! Ce are vedeta in frigider

Anca Serea are întotdeauna în casă fructe şi legume proaspete. Ea merge la cumpărături de două ori pe săptămână.

Ce ai acum în frigider?
Anca Serea: Fructe şi legume, lactate de capră pentru copii, ton, carne de curcan, ouă de prepeliţă, măsline, rucola, parmezan, apă minerală şi sirop de arţar.

Ce nu îţi lipseşte niciodată din casă?
Zarva şi voia bună.  Gastronomic vorbind nu lipsesc: laptele şi iaurtul bio de capră, pastele integrale, tonul, nucile, uleiul de măsline, multe fructe, usturoi şi legume.

De câte ori mergi la cumpărături pentru bucătărie?
De două ori pe săptămână: la începutul săptămânii şi vinerea.

 Îţi place să găteşti? Cumperi strict pentru reţetele la care te-ai gândit pentru perioada respectivă?
Îmi place să gătesc atunci când am timp şi este linişte, dar principalul chef în casă este mama. Apreciez mult mâncarea libaneză. Nu cumpăr doar pentru reţete, prioritare sunt nevoile copiilor. Ele sunt primele pe lista de cumpărături.

Pleci cu lista de acasă sau Ții cont doar de poftele pe care le ai la faţa locului?
Sunt organizată şi nu îmi place să petrec mult timp prin magazine, de aceea am o listă de cumpărături de cele mai multe ori.

De câte ori mergi la cumpărături pe lună sau pe săptămână?
Mergem de două ori pe săptămână la hypermarket şi de trei ori la piaţă.

Unde îţi faci cumpărăturile?
Hypermarket în general, dar merg şi la piaţă.

 Alegi să cumperi şi fructe şi legume din hypermarket, unde le găseşti pe toate la un loc? Sau mai ai timp şi de piaţă?
Legumele şi fructele le cumpăr fie din magazinele bio, fie de la piaţă. Încercăm să educăm copiii cu o alimentaţie sănătoasă şi de aceea apelăm la mici trucuri ca să îi determinăm să mănânce din plăcere legume şi fructe.

 Se spune că nu e bine să mergi la cumpărături  când ţi-e foame. Tu ţii cont de chestia asta?
Merg la cumpărături în anumite zile. Dacă mi se întâmplă să îmi fie foame, aleg un mixt de seminţe şi o apă plata.