Atentie romani! S-a gasit carne de pasare infectata in supermarketuri

S-a gasit carne de pasare infectata in supermarketuri. Inspectorii sanitar-veterinari au actionat rapid si au acordat amenzi uriase pentru comerciantii responsabili.

Amenzile au fost in valaore de 109.000 lei si au fost aplicate dupa ce s-au facut controale detaliate in perioada 3-21 iunie in intreg lantul alimentar din domeniul productie de carne de pasare.

Atentie romani! S-a gasit carne de pasare infectata in supermarketuri

Conform comunicatului de presa transmis luni de AGERPRES, au fost controlate 340 de obiective si au fost acordate 11 sanctiuni contraventionale in valoare de 109.200 de lei, emitandu-se 2 ordonante de suspendare a activitatii.

Inspectorii sanitari-veterinari au retinut 9.305 kg de piept de pui cu os congelat contaminat cu Salmonella enteritidis, dar si o cantitate de 28 de kg de carne de pasare, pentru ca nu i s-a putut demonstra trasabilitatea.

Neconformitatile au vizat deficienta privind stocarea si gestionarea medicamentelor, programele de autocontrol nu au inclus testarea calitatii apei administrata pasarilor, si nu s-a prelevat probe de apa pentru determinarea parametrilor fizico-chimici si microbiologici.

In plus, igiena a fost necorespunzatoare, au existat deficiente privind manipularea si depozitarea carnii de pasare, nu s-au respectat conditiile de igiena a vestiarelor pentru personal si nu s-au respectat normele veterinare privind bunstarea pasarilor in timpul transportului si sacrificarii acestora.