Alimente sub lupa: somonul vs. pastrav. Pe care trebuie sa il consumi mai des
Somonul este un aliment cu o valoare nutritivă semnificativă și benefecii pentru sănătatea noastră, asta pentru că este una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega 3. 100 de grame de somon are 182 kcal.
Consumul de somon a fost asociat cu un risc redus de numeroase probleme cardiovasculare, cum ar fi infarct miocardic, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. Aportul de grăsimi omega 3 conținuți de somon ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Nivelul ridicat de seleniu antioxidant în somon, s-a dovedit a fi deosebit de important pentru protecția cardiovasculară.